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无锡小笼——锡笼记,成功的秘诀是什么?

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发表于 2019-4-13 16:49:00 | 显示全部楼层 |
本帖最后由 霸拳主义 于 2019-4-13 16:53 编辑

本文出自善志餐饮品牌策划,转载时请注明出处。

在大家的印象中,诸如馄饨店、小笼包店这种中式传统快餐店的空间几乎没有任何特色。然而善志·蓝品牌团队则有不同的见解,我们认为无论是视觉设计,还是空间设计,都应当紧扣“锡笼记成为小笼包的代表品牌”这一战略目标。



锡笼记专属视觉落地配称的两大优势——识别性强、能增加传播记忆点,能够有效推动战略目标。

1.具有人格化的锡笼记——LOGO
为了从元素选择上就推动“成为小笼包代表”的战略,抢占小笼包品类,我们选择了“小笼包”作为锡笼记logo的原型,从现在开始累积“小笼就吃锡笼记”的品牌认知,推进未来成为小笼品类代表。



“小笼包”始终是一个实物,没有生命,更别提和消费者产生交流了。所以,光有小笼包还不行,为了将小笼包这个元素,转化为品牌品牌强有力的记忆识别符号,我们对小笼包进行了品牌人格化创意处理,将QQ表情融入进了“小笼包”之中,呈现出了如今的锡笼记LOGO。

2.借力中国画艺术的店内色彩运用
在色彩运用的选择上,为了提升锡笼记的文化附加价值感,借力了中国画艺术,选用胭脂色、古宣色的组合搭配,作为锡笼记品牌新视觉的色彩主调,强烈的色彩识别性,让顾客坐在“江南意境”中品味最美味的小笼。



3.锡笼记的空间就是立体的免费广告位
可以毫不夸张地说,整个锡笼记的店面空间,从地面到墙面,再到顶面,由硬装到软装,通过“语言、符号、色彩”的三位一体,自然而然形成了一个立体感十足的免费广告位。



在科学分析了锡笼记消费者的消费流程后,将品牌传播信息导入进这个流程。从顾客进门点单开始,到落座,就餐并到最后离开的一整条动线,每一个环节紧紧相连,将蓝品牌团队独创的“店内自传播”不断升华,顾客在不知觉之间就潜移默化地接受了传播信息,自然的成为一名锡笼记的传播使者。

4.产品是餐饮品牌最好的广告
市面上的小笼包店,基本都在使用传统造型的调味碟,而蓝品牌团队为锡笼记“一只小笼一勺卤”的特性,专门设计了勺碟,提升了顾客的就餐体验。



不仅如此,基于现代人对于健康饮食的追求,锡笼记团队改良了传统小笼包制作工艺,优化了产品味型,真正做到了“去糖30%,去脂50%”,甜而不腻。

锡笼记的成功取决了战略定位清晰,并能有效的与消费者沟通,让消费者为品牌传播、为品牌推广。

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